Školení BORA: Inspirace, technologie a kulinářský zážitek

Za námi je další úspěšné školení, tentokrát v německém Raublingu – domově značky BORA. Během několika intenzivních dnů jsme se společně s naším týmem designérů ponořili do světa inovativních kuchyňských technologií a získali hlubší vhled do kompletního sortimentu značky BORA.

Největší prostor byl věnován vlajkové lodi značky – revoluční troubě BORA X BO, která nás ohromila nejen svými funkcemi, ale i precizním zpracováním. Měli jsme možnost nahlédnout přímo do výroby a vidět, jak tento technologický skvost vzniká – od montáže dílů, přes testování až po balení.

Praktická část školení byla stejně inspirativní jako ta teoretická. Vaření probíhalo na varných deskách s vestavným odsavačem – konkrétně na modelech M Pure, Pure a X Pure, a také na systémech BORA Professional 3.0 a Classic 2.0. Každý z těchto systémů jsme si mohli vyzkoušet v reálném provozu a ocenit jejich funkčnost i design.

V rámci skupinového vaření jsme připravovali lososa s dýňovým rizotem, steak na tepanu i v troubě X BO, a jako sladkou tečku jsme si vychutnali tradiční císařský trhanec (Kaiserschmarrn). Celý kulinářský zážitek podtrhl výjimečný komfort práce s produkty BORA.

Zajímavým doplněním byla i prezentace vestavných kombinovaných chladniček BORA, které nás překvapily svým promyšleným vnitřním uspořádáním a elegantním designem.